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Torna Degustibus

17/04/2013homestampa

Con il patrocinio Parma Viva


Sabato 4 e Domenica 5 Maggio a Carignano (PR) va in scena De Gustibus VIII edizione, l’appuntamento fieristico dedicato al Gusto in tutte le sue declinazioni – piaceri della tavola, artigianato artistico, giardinaggio all’italiana e vintage.

De Gustibus nasce, otto anni or sono, con l’intanto di far conoscere prodotti di qualità, non solo del territorio, ma provenienti da tutta Italia ed è organizzato con il patrocinio di Provincia e Comune di Parma e la partnership di ASCOM.

 

Anche se l’evento deve la sua fama ai mille peccati di gola esposti nel Gran Mercato di Qualità, all’interno del Parco della secentesca Villa i visitatori di tutte le età trovano ad attenderli un ricco carnet di attività a cui partecipare; dalle più culturali come i tour guidati alle bellezze della storica dimora (Villa Malenchini custodisce ancora intatti gli affreschi di Cesare Baglione, l’artista che decorò anche Torrechiara, la Rocca di Soragna e San Secondo P.se), alle attività più golose come le degustazioni guidate di D.O.P. e D.O.C. , a quelle più dinamiche come i corsi di Nordic Walking o Agility Dog, fino ad arrivare alle attività più creative come i corsi di cucina tradizionale e pasticceria, vivaismo e i laboratori di textile déco.

Sarà un’indimenticabile Festa di Primavera anche per i bimbi che si intratterranno con le tate di Orso Blu e con gli educatori dell’atélier scientifico di Googol, l’Associazione che opera per rendere il linguaggio scientifico un gioco. In più per i piccoli cowboy, si può accedere ad un percorso speciale per Pony, che insieme agli spettacoli teatrali della Compagnia Ca’ Luogo d’arte è diventato una vera e propria tradizione! Mentre i bimbi “si danno da fare” contenti, Mamma e papà possono concedersi un momento di relax in tutta tranquillità e possono curiosare tra colorate bancarelle o iscriversi insieme agli amici ad una delle tante iniziative in programmazione.

In particolare, Sabato 4 alle 15.00 si tiene Malvasia in Villa una lezione-degustazione di dieci dei migliori vini Malvasia del territorio curata da A.I.S. e Master COMET dell’Università di Parma e con la partecipazione di una madrina d’eccezione, il sindaco di Sala Baganza Cristina Merusi. 

Sempre in tema, anche se questa volta non si tratta di assaggiare, c’è la galleria d’arte temporanea en plein air di Maurizia Gentili che propone un percorso paesaggistico di vinarelli, acquerelli naturali fatti con il vino. L’artista sarà presente in entrambe le giornate ed insegnerà a preparare la speciale tavolozza ai visitatori, mostrando in diretta tutti i segreti di questa speciale tecnica artistica.

Come ogni anno tornano passeggiate con Caterina Cardia, ormai un’istituzione a De Gustibus; Caterina insegna a riconoscere, raccogliere e utilizzare le erbe spontanee.

Sia Sabato che Domenica sulla Terrazza dei Saperi & dei Sapori si tengono conferenze, incontri speciali come il Nuno Déco di Barbara Santi e il corso di Nutriterapia curato dal Dott. Vito Traversa del nuovo Istituto Ciaochili di Parma.

In entrambe le giornate alle 15.00 c’è la lezione di cucina dello Chef Enrico Bergonzi del Ristorante Al Vedel che illustra la ricetta originale del Tortél Dols, il primo piatto tanto amato da Maria Luigia d’Austria.

Domenica la programmazione diventa ancora più concentrata: alle ore 11.00 la presentazione del libro “Di tutta l’erba un fascio” a cura di Angela Zaffignani, alle 12.00 Cristina Piazza del Podere Stuard guida alla scoperta dei cereali antichi, alle 16.00 il maestro di Nordic Walking Massimo Mari fa da moderatore ad una tavola rotonda dedicata a questa disciplina che, soprattutto nei colli di Parma sta riscuotendo sempre più adepti. Sempre Domenica alle 17.00 Coppini Arte Olearia presenta “Dieta Mediterranea e qualità” con Andrea Fabbri, docente dell’Unipr ed esperto di olivocoltura.

Tra le grandi novità dell’VIII edizione ci sono il VINTAGE VILLAGE, una selezione di espositori di moda e accessori firmati, collezionismo, antiquariato, oggettistica, remake, ceramiche, dischi e la nota rosa degli stand dedicati alla Festa della Mamma.

Infine, si ricorda che De Gustibus ama la Natura e il Territorio, pertanto sono riservati trattamenti speciali a chi arriva in fiera in bici o accompagnato da Fido e per promuovere il turismo sostenibile ci sono un’area camping esclusiva per camper e una convenzione con il Club della Rivista Plein Air, il cui motto è “turismo secondo natura”.

 

Gli orari di apertura sono dalle 10.00 alle 20.00 di Sabato 4 e Domenica 5 Maggio.

INGRESSO: Intero 7 Euro; Ridotto 5 Euro, gratuito ragazzi fino a 16 anni e per tutti il Sabato fino alle 13.00.


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