Una dolce invasione di alberelli di Natale ricoperti di cioccolato è arrivata questa mattina nelle stanze dell’Ospedale dei Bambini “Pietro Barilla” portata dai Panificatori di Ascom nell’ormai consueta tradizione della distribuzione di panettoni artigianali e biscotti ai bambini ricoverati al Maggiore di Parma. Una trasgressione alla dieta concessa ai piccoli costretti a letto nel periodo delle feste.
Insieme ai dolcetti i “fornai” hanno portato anche due assegni dal valore complessivo di 6.300 euro che hanno devoluto, per 2.300 al reparto di Oncologia medica diretto dal dottore Francesco Leonardi e 4.000 euro all’associazione Noi per Loro presieduta da Nella Capretti, da sempre vicina alla Pediatria e Oncoematologia diretta da Patrizia Bertolini.
“Siamo convinti - ha commentato il presidente provinciale del gruppo Panificatori Mauro Alinovi - che, seppur nel nostro piccolo, questa sia la strada giusta per dare un senso ampio anche al nostro mestiere, nella speranza che questi doni possano portare un po’ di serenità o anche solo regalare un sorriso in più. Lo scopo, infatti, non è solo quello di un’iniziativa solidale, ma anche e soprattutto mantenere un contatto diretto con questi bambini e le loro famiglie.”
Un gesto consolidato nel tempo quello dei Panificatori, come ha ricordato Nella Capretti dell’associazione Noi Per Loro. “Poter contare sull’appoggio di tanti amici ci dà la forza e l’entusiasmo di andare avanti e sostenere a nostra volta i giovani pazienti ricoverati e le loro famiglie con progetti che si avvicinino sempre più alle loro esigenze”. E un ringraziamento sentito è arrivato anche dai direttori dei reparti del Maggiore: “Sono gesti - spiega Bertolini - che ci fanno sentire nel cuore dei parmigiani e della città, perché il loro significato va ben oltre la dolcezza con cui oggi siamo stati coccolati”. Bambini ma non solo nel cuore dei fornai di Ascom. “Sono grato – conclude Leonardi di questo pensiero che mette al centro anche l’Oncologia medica – ha dichiarato il direttore Francesco Leonardi – e utilizzeremo al meglio questa donazione”.
I fondi devoluti sono stati raccolti durante le rassegne gastronomiche Gola Gola, Food and People Festival che ha debuttato lo scorso giugno nelle vie cittadine e November Porc, rassegna che si tiene nella bassa parmense durante il mese di novembre durante le quali i panificatori hanno sfornato sul posto, con tanto di forno, pane, pizze e focacce proposti ad offerta al pubblico.