Il corso, organizzato da ONAF – Organizzazione Nazionale Assaggiatori Formaggi - con il patrocinio di Ascom e Camera di Commercio di Parma, è rivolto a tutti coloro che, per interesse personale e/o professionale, desiderino migliorare le proprie conoscenze sui formaggi. Attraverso un assodato metodo di degustazione e l’utilizzo della scheda ONAF, i partecipanti arriveranno a riconoscere le caratteristiche organolettiche dei formaggi assaggiati. Le lezioni saranno tenute da Docenti Maestri Assaggiatori dell’ONAF. Il superamento dell’esame finale dà diritto all’iscrizione nel Libro degli Assaggiatori ONAF.
Le iscrizioni, accettate in ordine cronologico, dovranno pervenire entro il 10/09/2019, accompagnate dall’acconto di 110,00 euro (o saldo di 300,00 euro).
N.B. Prima di effettuare il versamento, telefonare al n. 338/2902374 oppure 348/8929155 per conoscere la disponibilità di posti.
Visita il sito: www.onaf.it