Il 10, 11 e 12 giugno prossimi si terrà a Parma Gola Gola, il Food and People Festival diffuso in tutto il centro storico cittadino che per tre giorni animerà vie e piazze con degustazioni, laboratori, show cooking, talk show, itinerari alla scoperta delle eccellenze artistiche, storiche e produttive del territorio, ma anche cene a tema, musica e una notte bianca dedicata al gusto (Sabato 11 giugno), la “Notte dei golosi”.
Ascom Parma, sponsor dell’evento, inviterà tutti i negozi a partecipare a questa grande manifestazione, per cui si attendono migliaia di visitatori
LE INIZIATIVE ASCOM
10,11,12/06 - Maestri Panificatori – Un vero e proprio “forno en plein air” dove scoprire il mondo e l’attività della panificazione: l’impasto, la lievitazione, la preparazione, la cottura in forno e tutti i processi che rendono l’”arte bianca” artigianale speciale. Ogni giorno e ad ogni ora tanti i prodotti sfornati e distribuiti in diretta solo ad offerta per una buona causa: la raccolta fondi per l’Associazione Noi per Loro attiva verso i bambini dell’Oncoematologia Pediatrica. E poi a “Scuola di Pane” per tutti i bambini, conversazioni sul sale, i lieviti, i grani antichi, degustazioni di focaccia gourmet con i prodotti Greci, i giusti abbinamenti del pane parmigiano e tanto altro ancora. Pane, pizza, brioches e focaccia a offerta.
10,11,12/06 - Open Air Restaurant and Bar - a cura di Fipe Parma (Federazione Italiana Pubblici Esercizi) Il tempio dell’Alta Cucina in Musica: a fianco del prestigioso Teatro Regio, un temporary restaurant dove undici ristoratori della Provincia di Parma (aderenti alla FIPE) si alterneranno per creare piatti di alta cucina punteggiati da esibizioni e intrattenimento con musica operistica. Consumazioni a pagamento – intrattenimenti musicali gratuiti. Dall’altro lato del Teatro Regio lo stand Bar e Pasticceria Contemporanea: I vini, i cocktail d’autore, l’aperitivo, le tartine, la pasticceria tradizionale e le novità: esibizioni, degustazioni, dimostrazioni e assaggi di un Bar Contemporaneo dove si mescolano sapientemente l’artigianalità di un mestiere millenario e un’offerta di grande innovazione. Consumazioni a pagamento – esibizioni e laboratori gratuiti.
10,11,12/06 - Aperitivo Gola Gola – Nei bar aderenti, sfiziosi aperitivi con prodotti tipici del territorio, per iniziare al meglio la serata.
10, 11, 12/06 – Menu Gola Gola – Speciali menù dedicati all’evento, bnei ristoranti aderenti di parma e comuni limitrofi interessati dai percorsi del Gustibus.
10,11,12/06 – Tour Gastronomico – Una passeggiata in città dove il cibo è un’opera d’arte, con soste nelle gastronomie aderenti per un assaggio delle nostre specialità. Tutti i giorni dalle 11 alle 12.30 e dalle 17 alle 19.30.
11/06 - Notte dei Golosi – Adotta una Cantina Una notte del gusto, del divertimento, di musica e movimento. Aperitivi nei negozi aderenti per brindare insieme alla lunga notte che accenderà di gusto tutta la città.
11/06 – Notte dei Golosi Divertimento Sicuro – in piazza Garibaldi sarà presente anche l’Unità Mobile del Silb Parma, Associazione Italiana Locali da Ballo aderente ad Ascom, con l’iniziativa “No all’alcol, no alle droghe…sì al divertimento sicuro” per rilanciare la propria battaglia di sensibilizzazione non solo contro gli stupefacenti ma anche a sostegno di un consumo moderato, consapevole e responsabile degli alcolici.
Per l’elenco completo degli eventi
www.golagolafestival.it
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