Un SorRiso nel Piatto è l’iniziativa a scopo benefico, promossa dal Terziario Donna di ASCOM Parma, che si svolgerà il prossimo 25 novembre, a partire dalle ore 19, per raccogliere donazioni a favore dell’Emporio– Market Solidale di Parma, Langhirano e Borgotaro un progetto di solidarietà, realizzato da un gruppo di associazioni di volontariato per contrastare la crescente povertà in questo tempo di grave crisi economica e sociale.
La raccolta fondi verrà promossa in particolare, attraverso una semplice “lezione di cucina”, realizzata della Presidente del Terziario Donna di Ascom Parma Ilaria Bertinelli che, a partire dalle 19, realizzerà in diretta streaming un piatto speciale a base di riso.
Le iscrizioni sono gia aperte su https://bit.ly/sorrisonelpiattozoom.
Basta inserire il proprio nome, cognome e indirizzo mail per registrarsi e ricevere il link attraverso cui collegarsi alla diretta. E’ possibile anche salvare il link nel proprio calendario outlook o mail.
Guidate da Ilaria Bertinelli si cimenteranno ai fornelli anche Daniela Manici , Vice Presidente Centro Antiviolenza Parma, Clelia Bergonzani di Forum Solidarietà, Maurizio de Vitis, Responsabile del Progetto ParmaNonSpreca e Francesca Beretta, nutrizionista. Il tutto in un clima rilassato da casa attraverso una tranquilla chiacchierata condotta da Nicole Fouqué, giornalista di moda e costume per Gazzetta di Parma e QN Quotidiano Nazionale.
Tutte e tutti sono invitati per cucinare e mangiare insieme ciascuno dalla propria casa e per farlo basterà procurarsi questi semplici ingredienti per 4 persone.
2 litri circa di brodo vegetale preparato in precedenza
360 g riso
300 g passata di pomodoro
100 g vodka (verificare che sia senza glutine)
70 g Parmigiano Reggiano grattugiato
40 g sedano
30 g burro
30 g carota
30 g porro
20 g olio extra vergine
q.b. sale, pepe e Tabasco
Chi vorrà fare una donazione a Emporio potrà farlo tramite www.emporioparma.org sul conto corrente IT 58 Z 06230 12701 000036469737
Per info e dettagli potete scrivere a borella@ascom.pr.it