Sold out in poche settimane per “Vivere oltre la dieta”: l’evento benefico Ascom a favore del nuovo Centro Oncologico di Parma svoltosi lunedi 11 novembre presso la sala Ipogea dell’Auditorium Paganini e realizzato in collaborazione con Fondazione Ascom e i Gruppi Terziario Donna e Ascom Salute, con la partecipazione della comica e attrice Teresa Mannino.
“Ascom, nell’ambito della propria responsabilità sociale, ha voluto sensibilizzare l’opinione pubblica e dare un contributo concreto nell’ottica di cercare di arginare la pericolosa deriva delle problematiche collegate ai disturbi alimentari e nutrizionali (DNA) di cui in Italia soffrono circa 3 milioni di adolescenti” ha commentato Vittorio Dall’Aglio Presidente Ascom. “Si tratta di un fenomeno in crescita e che purtroppo colpisce sempre più anche i bambini di 8-10 anni. Anoressia, bulimia e ortoressia nascono spesso da profonde frustrazioni e insoddisfazioni verso il proprio corpo.
“Per questo il nostro Gruppo vuole fare prevenzione e informazione per una corretta educazione alimentare” ha aggiunto Desolina Bizzi, Presidentessa Ascom Salute-Sul piano psicologico, chi ne soffre fatica a riconoscere segnali corporei come fame o sazietà, vivendo un costante conflitto emotivo legato al cibo. Stress, solitudine, noia e paura alimentano comportamenti ossessivi e disfunzionali, trasformando il cibo in uno strumento per esprimere disagi profondi. Se a tutto questo aggiungiamo che i social media peggiorano la situazione, amplificando insicurezze e promuovendo comportamenti errati ecco allora che con questo evento abbiamo voluto affrontare tali temi con contributi rigorosi e testimonianze autentiche per non lasciare soli i nostri ragazzi e ragazze”
“Il Terziario Donna di Ascom Parma vuole esprimere il punto di vista delle donne, imprenditric e professioniste, delle care givers che, nella città creativa della gastronomia quale è Parma , hanno ritenuto importante parlare del cibo come elemento determinante per il benessere delle persone” - “ ha concluso Ilaria Bertinelli, Presidentessa Terziario Donna Ascom.
Durante la serata il talk, condotto dalla giornalista Francesca Strozzi, ha visto l’intervento di numerosi esperti come Alessandra Bosetti (dietista clinica Centro di nutrizione pediatrica Ospedale Buzzi di Milano), Chiara De Panfilis (prof.ssa associata in psichiatria UNIPR e responsabile del programma disturbi alimentari dell'AUSL di Parma), Gianfranco Marchesi (medico specialista in neurologia e psichiatria), Dolores Rollo (prof.ssa di psicologia dello sviluppo e dell'educazione UNIPR), Francesca Scazzina (prof.ssa di nutrizione umana del Dipartimento di scienze degli alimenti e del farmaco UNIPR). Ad arricchire il dibattito scientifico la testimonianza di Ilaria Capponi, modella e imprenditrice nella comunicazione. A seguire, il monologo di Teresa Mannino che ha chiuso il dibattito con la sua consueta simpatia.
L'intero ricavato sarà devoluto alla realizzazione del nuovo Centro Oncologico di Parma.