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Luglio/Agosto 2016
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ptn
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FORMAZIONE
Corsi nuovi e gratuiti con Iscom
C
atalogo ricco di proposte formative gratuite quello
ideato da Iscom tramite gli enti bilaterali (EBC per il
commercio, Eburt per il turismo, Ebilog per i traspor-
ti). Alcuni corsi si sono già conclusi a luglio, come il corso di
Bon Ton e savoir-faire
per i dipendenti del commercio, pen-
sato per affinare le tecniche di comportamento e migliorare
così l’accoglienza al cliente e i servizi offerti. O ancora, il cor-
so riservato alle
tecniche anti aggressione
, con l’obiettivo
primario di fornire ai corsisti nozioni di base nella gestione
dell’emozione in caso di rapina, evitando azioni avventate
che possono spesso rivelarsi controproducenti. Entrambi
i corsi saranno ripetuti in una nuova edizione prevista nella
seconda metà di settembre.
Sempre in autunno inizieranno anche i corsi Eburt, gratuiti e
riservati ai dipendenti del settore turistico (come alberghi e
pubblici esercizi):
•
Blogger professionisti della ristorazione
, 14 ore tra teo-
ria e pratica per imparare a scrivere testi, realizzare e pub-
blicare foto e mettersi alla prova anche sul campo grazie
alla partecipazione di uno chef che preparerà piatti e ricet-
te oggetto del blog;
•
Ristorazione Wellness: dai super alimenti alla cucina
naturale e Elementi di pasticceria
per approfondire le
tecniche e affinare le proprie competenze in materia;
•
Tapas, Vino e Cocktails, L’olio l’aceto e le erbe aroma-
tiche
: i tre corsi speciali per specializzarsi nell’arte degli
aperitivi, approfondire la cultura enologica e l’uso sapiente
delle erbe aromatiche;
•
L’arte della lama
, un corso innovativo per conoscere e uti-
lizzare al meglio tutte le tipologie di coltello;
•
Pane coperto e mise en place
per conoscere i migliori
tovagliati, ideare centri tavola, gestire e selezionare gli ab-
binamenti di materiali e colori;
•
Welcome your guest
, come interagire e relazionarsi con il
cliente straniero.
Per informazioni: Tel. 0521.298584, Fax: 0521.944591
E-mail: iscom@ascom.pr.it
SUCCESSI E NOVITÀ PER IL NUOVO
CATALOGO, DAL CORSO DI BON TON
A QUELLO PER DIVENTARE BLOGGER
PROFESSIONISTI NEL SETTORE
DELLA RISTORAZIONE
NOVITÀ
Dalla partnership con Chioma Parrucchieri nasce il
cor-
so per Acconciatori
che sarà presentato per l’appro-
vazione e il riconoscimento della qualifica alla Regione
Emilia Romagna.